Backofen Test 2026
Entdecken Sie die besten Backöfen aus unserem Backofen Test 2026 im Mykitchens Magazin.
Lesedauer: ca. 2 Minuten
Er ist eines der wichtigsten Küchengeräte in der Küche: Der Backofen. Doch welcher Backofen ist der beste? Entdecken Sie moderne Backöfen von Miele, Siemens, BORA, Bosch und Co. und finden das perfekte Modell für Ihre Küche! In unserem Vergleich haben wir nicht nur die Bestseller aus unserem Shop mit ihren Vorteilen gelisten, sondern verraten Ihnen außerdem, worauf es beim Kauf ankommt und welche modernen Backofenfunktionen 2026 ein absolutes Muss sind.
Welcher Backofen passt in Ihre Küche?
Gerne beraten wir Sie auch persönlich und finden gemeinsam mit Ihnen heraus, welcher Backofen ideal in Ihre Küche passt.
Die besten Backöfen 2026 auf einen Blick
Entdecke unsere Bestseller und Empfehlungen vorab auf den schnellen Blick. Weiter unten kommt dann unser ausführliche Backofen Test mit detaillierten Vergleichen.
Nach welcher Art Backofen suchen Sie?
- Premium-Backofen: Gaggenau
- Allrounder, der in viele Küchen passt: Miele
- Smarte Ausstattung: Siemens
- Beste Automatikfunktionen: Bosch
- Innovativstes Produkt: BORA
- Bestes Preis-Leistungsverhältnis: Bauknecht
- Schönstes Design: Smeg
Die Backofen Trends 2026
Längst nicht mehr nur ein Küchengerät zum Backen und Garen – der moderne Backofen 2026 kann einiges mehr, als lediglich die Klassiker wie Ober-/Unterhitze oder Umluft. Wir haben die Top Features und Backofen Trends des Jahres herausgesucht.
Home Connect
Ein moderner Backofen 2026 ist natürlich smart und z.B. mit Home Connect ausgestattet. Mit der Home Connect App kann sich das Küchengerät mit dem WLAN verbinden und darüber steuern lassen. Hier findet man auch weitere Features wie Rezepte, Updates oder Wartungsempfehlungen.
Matt Backöfen
Matte Oberflächen sind ein Küchentrend, auf den momentan sehr viele Hersteller setzen. Kein Wunder! Denn mattschwarz bietet einige Vorzüge gegenüber der klassisch glänzenden Flächen. Unter anderem ist sie weniger pflegeaufwändig (man sieht deutlich weniger Fingerabdrücke!) und eleganter (matt absorbiert das Licht).
Mattschwarze Backöfen finden wir z.B. in der Siemens Matt Edition.
Selbstreinigung
Den Backofen reinigen wir 2026 nicht mehr per Hand, sondern überlassen dem Gerät die Reinigung einfach selbst. Mithilfe der Selbstreinigung (Pyrolyse, Hydrolyse oder Katalyse) wird Schmutz im Garraum bei hohen Temperaturen ausgebrannt und fällt als Asche hinunter. Diese muss dann lediglich weggewischt werden.
Dampffunktion
Der Backofen 2026 ist nicht mehr nur ein klassischer Backofen, sondern ein Kombi-Backofen. Zwei Geräte in einem. Es gibt den Backofen mit Dampfunterstützung oder mit Mikrowelle kombiniert.
TFT Touch-Display
Auch die Bedienung am Backofengerät ist ein wichtiger Punkt. Moderne Backöfen besitzen ein Touch Display, das man mit einem Fingertippen bedienen kann. Noch modernere Backöfen sind mit einem TFT-Full-Touch-Display ausgestattet, das eine Kombination aus Bild- und Text-Anzeige ist.
Künstliche Intelligenz
2026 wollen wir automatisch backen. Automatikprogramme, die selbstständig die richtige Gareinstellung finden und rechtzeitig den Backofen ausschalten, machen das möglich. Künstliche Intelligenz lautet das Stichwort. Der KI Backofen ist das neue High Tech Küchengerät für die moderne Küche.
Unser Backofen Test: Welches Modell ist das Beste in unserem Shop?
Welches aber sind die besten Backöfen auf dem Markt? Lohnt sich ein Gerät von Miele, Siemens, Bosch oder Gaggenau? Wir klären diese Fragen mit Ihnen in unserem redaktionellen Backofen Test – ein Vergleich, der das beste Modell für Sie herausfinden soll.
So haben wir die Backöfen unserer Marken verglichen:
- Ausstattung: Welche Funktionen und Einstellungen bietet das Modell?
- Bedienung: Wie smart und einfach ist die Bedienung?
- Reinigung: Verfügt der Backofen über eine Selbstreinigung oder spezielle Beschichtung?
- Bauform: Wie groß ist die Auswahl verschiedener Typen, Größen und Farben?
- Preis: Wie viel Leistung bekommt man für welches Budget?
Der Miele Backofen
Langlebig, modern und in vielen Preisklassen und Farben erhältlich: Der Miele Backofen. Miele Geräte werden auf mindestens 20 Jahre Lebensdauer getestet. Damit ist ein Miele Backofen einer der langlebigsten Backöfen, die es auf dem Markt gibt. Miele Backöfen werden in verschiedene Designlinien unterteilt. Zum Beispiel ArtLine (grifflos und reduziert), BlackLine (Schwarz, mit markanten Griffen), ContourLine (Edelstahl), PureLine (horizontale Edelstahlleiste), VitroLine (vollverglaste Vorderseite in verschiedenen Farben) oder in Pearlbeige.
- Preispanne: ca. 500 - 9.000 €
- Farben: Obsidianschwarz, Edelstahl, Graphitgrau, Brillantweiß, Havannabraun
- Maße: 60x45 cm, 60x60 cm, 90x48 cm
- Bedienung: DirectSensor, DirectSensor S, EasyControl, EasyControl Plus, M Touch, M Touch S
- Reinigung: Pyrolyse, PerfectClean Beschichtung
- Features: Kamera im Garraum, MotionReact, PerfectClean, Miele@home, Automatikprogramme, Speisenthermometer, TasteControl, Klimagaren, ...
- Testsieger: z.B. H2267B (Stiftung Warentest 2019)
Food View (Kamera)
Die FoodView Backofenkamera nimmt minutiös Bilder aus dem Garraum auf und sendet sie ans Smartphone oder direkt an Social Media. Mit der Erweiterung Smart Food ID erkennt die Miele Kamera dann auch Gerichte und passt die Einstellungen entsprechend automatisch an.
Motion React (Annäherungssensor)
Besonders modern und innovativ ist der Miele MotionReact Annäherungssensor. Bei Annäherung reagiert der Backofen, das Display oder die Garraumbeleuchtung geht an.
PerfectClean (Spezialbeschichtung)
Mit der Miele PerfectClean Beschichtung können keinerlei Speisen anhaften oder verkrusten. Sowohl der Backofeninnenraum als auch die Backbleche sind mit der besonderen Antihaftbeschichtung ausgestattet. Neben der leichten Reinigung bietet die PerfectClean Ausstattung noch einen Vorzug: Man kann ohne Backpapier backen.
Der Siemens Backofen
Bei einem Miele oder Siemens Backofen im Vergleich geht es hauptsächlich um Technik und Design. Die Marke Siemens ist bekannt für eine elegante Optik mit klaren Linien und für ihre technischen Innovationen. Es wird zwischen den Produktklassen iQ700, iQ500 und iQ300 unterschieden.
- Preispanne: ca. 500 - 3.000 €
- Farben: Edelstahl, Schwarz, Weiß
- Maße: 60x60 cm, 90x48 cm, 90x60 cm
- Bedienung: Drehknebel, Touch, TFT-Touch
- Reinigung: Pyrolyse, Eco Clean Beschichtung, humidClean Plus
- Features: Kamera im Garraum, Automatikprogramme, Speisenthermometer, Backsensor, Home Connect, coolStart, ...
- Testsieger: z.B. HB578ABS0 (Stiftung Warentest 03/2023) oder HB87G8B6 (Red Dot Award 2023), Matt Edition (German Design Award 2026), ...
Bräunungssensor
Wählen Sie die gewünschte Bräunungsstufe der Gerichte selber mit dem Siemens Bräunungssensor im neuen iQ700 Backofen.
Bratenthermometer Plus
Das Siemens Bratenthermometer Plus misst die Innentemperatur von Filet, Lamm und Co. Ist die voreingestellte Kerntemperatur erreicht, wird sie automatisch beibehalten. So gelingt perfektes Fleisch aus dem Backofen.
4D-Heißluft
Die 4D-Heißluft im Siemens Backofen ermöglicht eine optimale Hitzeverteilung im Garraum, sodass man auf vier Ebenen gleichzeitig backen kann.
Bosch Backofen
Ein Siemens oder Bosch Backofen unterscheidet sich nicht groß. Beide Marken führen ähnliche Backofengeräte mit ähnlichen Funktionen. Auch hier werden die Geräte in Serien unterteilt. Von Serie 2 bis Serie 8 findet man moderne Backöfen mit innovativen Features.
- Preisspanne: ca. 490 - 2.900 €
- Farben: Edelstahl, Schwarz, Weiß
- Maße: 60x60 cm, 90x48 cm, 90x60 cm
- Bedienung: Drehknebel, Touch, TFT-Touch, digitaler Bedienring
- Reinigung: Pyrolyse, Eco Clean Beschichtung
- Features: Air Fry, Autopilot, Kerntemperatursensor, Home Connect, Backsensor, ...
- Testsieger: z.B. HBG579BS0 (Stiftung Warentest 03/2023) & HSG958ED1 (iF Design Award Gold / RedDot Award 2023), Matt Edition (German Design Award 2026), ...
Air Fry
Bei der Heizart Air Fry handelt es sich um das Frittieren im Backofen. Mit wenig Öl und Fettzugabe werden Lebensmittel knusprig gebacken. Zum Beispiel Pommes, Gemüsechips oder Hähnchen.
Backsensoren
Der PerfectBake Backsensor beim Bosch Backofen misst permanent die Feuchtigkeit im Innenraum und ermittelt daraufhin selbstständig, wann der Kuchen fertig ist.
PerfectRoast
Mit dem Bosch PerfectRoast Bratenthermometer Plus gelingen Fisch und Geflügel auf den Punkt. Es misst die Temperatur beim Fleisch an drei Messpunkten und ermittelt dann die ausgewählte Kerntemperatur.
Gaggenau Backofen
Vierter und letzter Hersteller aus der BSH-Gruppe: Die Marke Gaggenau. Ein Gaggenau Backofen ist ein Luxus Küchengerät der Extraklasse und das teuerste Modell in unserem Backofen Test 2026. Er vereint Profi-Qualität und ein elegantes Design. Es gibt zwei verschiedene Backofenserien: Minimalistic (grifflos mit Vollglastür) und Expressive (mit einzigartigem Edelstahlrahmen) - und natürlich die Ikone, den 90 cm breiten Gaggenau EB333 Backofen. Den Großteil der Kollektion machen Kombi-Backöfen aus, also ein Backofen mit Dampfgarer oder Mikrowelle kombiniert.
- Preisspanne: ca. 2.500 - 10.000 €
- Farben: Onyx, Edelstahl, Sterling
- Maße: 60x60 cm, 60x45 cm, 76x67 cm, 76x45 cm
- Bedienung: TFT Touch, Drehknebel
- Reinigung: Pyrolyse
- Features: Kombi-Geräte, Home Connect, griffloser Backofen, flächenbündiger Einbau, Kerntemperaturfühler, Drehspieß, automatische Türöffnung beim grifflos Backofen, ...
Sous Vide
Beim Sous-Vide-Garen werden Lebensmittel im Vakuumbeutel bei Dampf im Gaggenau Backofen schonend zubereitet.
Rahmen-Design
Suchen Sie ein extravagentes Küchengerät mit dem besonderen Extra? Dann ist der Gaggenau Expressive Backofen genau das Richtige! Durch sein Design mit dem extra Rahmen wirkt er wie ein Kunstobjekt in der Küche, das alle Blicke auf sich zieht.
Dampf
Der Dampfbackofen von Gaggenau war einer der ersten, der den Dampfgarer in die private Küche brachte. Heutzutage kann man mittels fünf Dampfstufen und bis zu 230° C schonend im Backofen dampfgaren. Daneben gelingt auch das Schmoren, Backen, Bräunen, Grillen, Gratinieren, Vakuumieren und Entsaften im Gaggenau Backofen mit Dampf.
Der Bauknecht Backofen
Ein Bauknecht Backofen ist mit der günstigste in unserem Backofen Test 2026 und ein solides Einbaugerät, das in jede Küche passt. Bauknecht Backöfen werden in die Serien Collection.02 bis Collection.11 eingeteilt.
- Preisspanne: ca. 330 - 1.600 €
- Farben: Edelstahl, Schwarz
- Maße: 60x60 cm
- Bedienung: Touch, Drehknebel
- Reinigung: Pyrolyse, Diamond Clean
- Features: Steam, Kerntemperaturfühler, Active Multiflow, ...
- Testsieger: z.B. BIK11 FPH8TS2 (iF Design Award 2022) oder BIK5 DH8FS2 (Innovation Award 2022), ...
Active Multiflow (Luftverteilung)
Bauknecht Active Multilflow ist eine Funktion für bessere Luftverteilung beim Heißluftsystem. Es ermöglicht eine gleichmäßige Garleistung und das Garen auf bis zu vier Ebenen gleichzeitig.
Diamond Clean (Hydrolyse)
Mit der hydrolytischen Reinigung Diamond Clean reinigt sich der Bauknecht Backofen selbstständig mittels Dampf.
Einstellbare Dampfzugabe
Mit Gentle Steam können Brot, Fisch und Fleisch mithilfe von Dampf gegart werden. Das Wasser wird einfach in eine Vertiefung im Garraum gegeben. Daneben gibt es auch noch Active Steam, bei dem das Wasser in eine Schublade an der Gerätefront gefüllt wird.
Der Smeg Backofen
Wir hatten bereits deutsche Backöfen und Backöfen aus der Schweiz. Nun ist der italienische Backofen an der Reihe. Die Marke Smeg ist bekannt für ihr Design Made in Italy. Die Backöfen werden in Italien entwickelt und produziert. Smeg Backöfen unterscheiden sich vor allem in ihrem Design. Wählen kann man zwischen den Serien Classici (Edelstahl), Cortina (nostalgisch), Dolce Stil Novo (Schwarz mit Kupferleisten), Linea (modern), Selezione (klassisch) und Victoria (Vintage) oder das elegante Smeg Musa Design.
- Preisspanne: ca. 900 - 5.250 €
- Farben: Anthrazit, Creme, Edelstahl, Neptune Grey, Schwarz, Silber
- Maße: 60x60 cm, 90x60 cm, 90x48 cm, 60x45 cm
- Bedienung: Touch, Drehknebel
- Reinigung: Pyrolyse, Vapor Clean
- Features: Galileo Omnichef Technologie, Temperaturfühler, Vintage Design, WLAN fähig, Air Fry, ...
- Testsieger: z.B. der Galileo Omnichef Backofen (zweiter Platz beim BMK Innovationspreis 2023), ...
Ikonisches Design
Ob eindrucksvoller Vintage Backofen mit Gold-Details oder moderner Backofen mit abgerundeten Ecken – Smeg ist bekannt für sein ikonisches Design, das unverwechselbar ist!
Smart Cooking
Über 150 Automatikprogramme sorgen beim Smeg Backofen mit Smartcooking für beste Ergebnisse.
Galileo Omnichef (Dampf)
Smeg Galileo Omnichef Backöfen vereinen drei Geräte in einem. Backofen, Dampfgarer und Mikrowelle. Werden alle drei Garmethoden kombiniert, verkürzt sich die Garzeit um bis zu 70%.
Der BORA Backofen
Der BORA Backofen ist das innovativste Modell in unserem Backofen Test 2026 und ist mittlerweile in zwei Varianten erhältlich: Der X BO mit Dampf und integriertem Dunstabzug und der Oven Steam, der mit einem Wassertank ausgestattet ist.
- Preis: ca. 6.800 €
- Farbe: Schwarz
- Modelle: X BO und Oven Steam
- Maße: 60x60 cm
- Bedienung: Großes Vollgrafik Touch Display, klappbar
- Reinigung: Recycelbare Reinigungskartusche
- Features: Dampf & Dunstabzug, Vierpunktspeisenthermometer, Automatikgaren, Feuchtigkeit einstellen, ...
- Testsieger: z.B. X BO ausgezeichnet mit dem Plus X Award 2022
Dampfabsaugung
Eine automatische Dampfabsaugung und Geruchsfilterung gehört zu den absoluten Highlights beim BORA Backofen. Vor dem Öffnen wird der Dampf im Garraum abgesaugt. Integrierte Filter neutralisieren unangenehme Gerüche.
Ultragroßes Touchdisplay
Immer alles im Blick hat man auf dem 19-Zoll Touchdisplay beim BORA Flexbackofen. Ohne Knöpfe oder Griffe.
Automatikgaren
Mit Automatik-Garen kann man auf voreingestellte Automatikprogramme zurückgreifen. Mit Manuell-Garen können Temperatur und Feuchtigkeit frei nach eignen Vorstellungen eingestellt werden.
Kleiner Kaufberater für einen neuen Backofen
Bevor wir zu unserem Küchengeräte Test kommen und die Top Modelle unserer Hersteller vergleichen, klären wir die wichtigsten Bedingungen für einen Backofen Kauf. Denn es gibt einige wichtige Fragen, die Sie sich vor dem Kauf neuer Backofengeräte stellen sollten.
Mehr Tipps zum Backofen
Was ein Backofen alles können muss, welche Größen es gibt und viele weitere Infos, die man vor dem Kauf wissen sollte, haben wir detailliert für Sie zusammengestellt.
Fazit in unserem Backofen Vergleich
Was ist nun das Fazit in unserem Backofen Vergleich? Welcher Backofen ist der beste?
Wer ein Einstiegsmodell, also einen günstigen Backofen kaufen möchte, der ist mit Bauknecht gut beraten. Hier bekommt man eine solide Ausstattung zu einem soliden Preis. Auch die anderen bekannten Marken (Miele, Siemens, Neff und Bosch) bieten Backöfen zum Einstiegspreis. Mehr Qualität und moderne Features sind jedoch ihr Steckenpferd. Ein Miele Backofen überzeugt mit besonderer Langlebigkeit und wird auf bis zu 20 Jahre Lebensdauer getestet. Ein Backofen von Neff oder Bosch verspricht besonders innovative technische Features. Sensortechnologien, KI und Automatikprogramme, die das Backen vereinfachen sollen. Besondere Profi-Qualität wie in der Gourmet Küche bietet ein Gaggenau Backofen. Innovation findet man beim BORA Backofen und viel (Retro) Design bei einem Smeg Backofen.
Demnach ist das Fazit aus unserem Backofen Test 2026: Es kommt auf Sie an! Was sind Ihre Ansprüche an ein Backofengerät und wie viel Budget steht Ihnen zur Verfügung? Gerne beraten wir Sie persönlich zu einem individuellen Angebot. Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Fachberatung.
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