
Das kann nur ein Bauknecht Backofen
Selbstreinigung, Garen auf mehreren Ebenen und Dampfunterstützung - das alles & mehr kann der Bauknecht Backofen. Jetzt im Mykitchens Magazin ansehen.
Lesedauer: ca. 2 Minuten
Garen mit Dampf: Der Bauknecht Backofen mit Dampfunterstützung
Bauknecht hat eine große Auswahl verschiedenster Dampfbacköfen, mit denen sich reines Dampfgaren oder Garen mit Dampfunterstützung umsetzen lässt. Einen Bauknecht Dampfbackofen erkennt man an der Bezeichnung Steam. Unterschieden wird zwischen vier verschiedenen Dampf-Methoden: Active Steam, Total Steam, Gentle Steam und Soft Steam.
👉 Mehr zum Thema in "Dampfgarer Vorteile".
Bauknecht Active Steam Backofen
Der Bauknecht Active Steam Backofen ist ein Dampfbackofen, bei dem man zum Garen Dampf hinzufügen kann. Wählbar sind drei Dampfstufen mit unterschiedlicher Intensität: 75% Dampf, 50% Dampf und 25% Dampf.
Bauknecht Total Steam Backofen
Der Bauknecht Total Steam Backofen ist ein Dampfbackofen, mit dem auch reines Dampfgaren möglich ist. Der Dampf wird über verschiedene Intensitätsstufen hinzugefügt: 100% Dampf, 75% Dampf, 50% Dampf und 25% Dampf.
Bauknecht Total Steam Backofen

Bauknecht Gentle Steam Backofen
Der Bauknecht Gentle Steam Backofen ist ein einfacher Dampfbackofen, bei dem Wasser zur Dampferzeugung in eine Vertiefung im Garraum gefüllt wird. Es gibt drei Dampf-Spezialprogramme für Brot, Fleisch und Fisch.
Bauknecht Soft Steam Backofen
Der Bauknecht Soft Steam Backofen ist ein Dampfbackofen mit herausnehmbarem Wassertank, der mittels zwei Intensitätsstufen Dampf zum Garen erzeugt: 25% Dampf für Brot und Desserts sowie 50% Dampf für Fisch, Fleisch und Gemüse.
Bauknecht Gentle Steam Backofen
Einfach zu reinigen: Der Bauknecht Backofen mit Selbstreinigung
Ein Bauknecht Backofen lässt sich einfach reinigen. Insbesondere durch die Backofen-Selbstreinigung mittels Hydrolyse oder Pyrolyse.

Bauknecht Hydrolyse
Hydrolyse ist die Selbstreinigung mit Dampf, auch Bauknecht DiamondClean genannt. Bei 90 °C reinigt heißer Wasserdampf im Backofen Verschmutzungen, die anschließend einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt werden können.
Bauknecht Backofen mit Hydrolyse
Bauknecht Pyrolyse
Pyrolyse ist die Backofen Selbstreinigung bei hohen Temperaturen. Schmutz und Fett werden bei 475 °C ausgebrannt. Zurück bleibt Asche, die anschließend einfach weggewischt werden kann.

Bauknecht Backofen mit Pyrolyse
Highlights: Das gibt's nur bei einem Backofen von Bauknecht
Es gibt einige Features beim Backofen von Bauknecht, die andere Hersteller nicht haben. Die Top Highlights im Überblick.
FlexiClean
Kombiniere zwei Bauknecht Selbstreinigungen an nur einem Gerät. Mit Bauknecht FlexiClean kann man wählen zwischen Hydrolyse (Selbstreinigung mit Dampf) und Pyrolyse (Selbstreinigung bei sehr hohen Temperaturen).


Active Multiflow
Mit Bauknecht Active Multiflow kann man auf drei oder vier Ebenen gleichzeitig backen (Modellabhängig). Denn dank der Power Heißluft wird die Luft im Backofeninnenraum gleichmäßig verteilt, was zu gleichmäßigen Garergebnissen führt.
Bauknecht My Menu
Praktische Automatikfunktionen mit voreingestellten Programmen und das Speichern von Favoriten im Menu umfasst die Bauknecht My Menu Funktion.

Bauknecht Backofen Testsieger & Favoriten
Dass ein Bauknecht Backofen ein absolutes Muss in der Küche ist, wissen auch die Experten und haben einige Modelle zum Backofen Testsieger gekürt. Hier sind unsere zwei Favoriten.
Bauknecht BBI4S8PM1SK Backofen mit Dampf & Air Fry
Der Bauknecht BBI4S8PM1SK ist ein Gentle Steam Backofen mit vielen Automatikprogrammen und der beliebten Heißluftfrittierfunktion Air Fry. Das Modell wurde vom ETM Magazin in der Ausgabe 01/2025 als einer der besten Backöfen mit der Note "Sehr gut" ausgezeichnet.
- 60x60 cm Einbau-Backofen
- 73 Liter Volumen
- Gentle Steam Dampfzugabe
- Soft Close Tür
- Active Multiflow - Garen auf 4 Ebenen gleichzeitig
- Flexi Clean
- Air Fry
- Energieeffizienzklasse A+


Bauknecht Backofen BIK11 FH8TS2 PT
Der Bauknecht BIK11 FH8TS2 PT ist ein Total Steam Backofen, der mit dem Red Dot Award 2020 ausgezeichnet wurde. Das Gerät gehört zur Bauknecht Passion Kollektion.
- 60x60 cm Einbau-Backofen
- Total Steam Dampferzeugung (100, 75, 50 und 25% Dampf)
- 73 Liter Volumen
- DiamondClean Selbstreinigung (Hydrolyse)
- Kerntemperaturfühler
- Active Multiflow mit Garen auf bis zu 4 Ebenen gleichzeitig
- Energieeffizienzklasse A+
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Über die Marke Bauknecht
Die Marke Bauknecht ist eine beliebte Hausgerätemarke in Deutschland und bekannt für ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Hier findet man gute Qualität zum guten Preis. Die Bauknecht Hausgeräte GmbH wurde 1919 von Gottlieb Bauknecht gegründet und gehört seit 2024 zu Beko Europe.
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