Gefrier- & Kühlschränke: Frisch, Sparsam, Innovativ
Ein leckeres Eis oder der tolle Braten vom Vortag wären ohne sie undenkbar, Gefrierschränke & Kühlschränke. Alle Infos zu den beliebten Kühlgeräten finden Sie hier im Mykitchens Magazin.
Lesedauer: ca. 3 Minuten
Wo startet ein richtig gutes Essen? Richtig, im Kühlschrank! Und genau aus diesem Grund, sollte man viel Wert auf dieses Küchengerät legen. Egal ob als Standkühlschrank oder Einbaukühlschrank - für das Kühlgerät ist immer Platz. Und verzichtbar ist es keinesfalls! Denn mit der Erfindung des Kühlschranks ist es gelungen, Lebensmittel länger haltbar zu machen - und sie vor allem frisch zu halten. Wir stellen die verschiedenen Kühlschrank-Typen vor und erklären, worauf man bei einem Kauf achten sollte. Außerdem haben wir ganz unten im Mykitchens Magazin Beitrag noch die besten Modelle in Sachen Gefrier- und Kühlschränke gelistet.
Wer hat den Kühlschrank erfunden?
Kürzlich hinzugefügte Kühlschränke bei Mykitchens
Kühlschrank-Typen
Kühlschrank ist nicht gleich Kühlschrank. Es gibt verschiedene Kühlschrank-Typen. Passt ein Einbaugerät oder ein Standgerät in Ihre Küche? Benötigen Sie nur einen Kühlschrank oder Gefrierschrank oder entscheiden Sie sich für eine platzsparende Kühl-Gefrier-Kombination? Wir stellen Ihnen die Gerätetypen kurz und knapp vor.
Einbaukühlschrank
Einbaukühlschränke sind seit vielen Jahren sehr beliebt. Sie passen bequem in einen Küchenschrank und fallen nicht weiter auf. Wie bei vielen Küchenelektrogeräten haben Sie auch bei einem Einbaukühlschrank wieder die Qual der Wahl. Denn es gibt ihn in den verschiedensten Varianten und Innenraumaufteilungen. Brauchen Sie ein, zwei oder drei Gemüsefächer? Wie viele Fächer soll das Kühlgerät insgesamt haben? Und welche Extras (Weinablage, verstellbare Beleuchtung, Ventilator etc.) benötigen Sie?
Meist bietet sich eine Einbau-Kühl-Gefrierkombination an, also ein Kühlschrank mit integriertem Gefrierschrank. Sie können jedoch auch nur einen Kühlschrank bzw. einen Gefrierschrank als Einbaugerät erwerben.
Standkühlschrank
Wie der Name bereits verrät, handelt es sich bei Stand- bzw. Sologeräten um Kühlschränke, die freistehend sind. Standkühlschränke werden also nicht in einen Küchenschrank integriert, sondern frei in den Raum gestellt.
Dieser Kühlschrank-Typ bietet sich immer dann an, wenn Sie in Ihrer Küche ausreichend Platz zur Verfügung haben oder einfach mehr Stauraum benötigen. Das Gerät können Sie an jeden erdenklichen Ort stellen. Vorausgesetzt ein Stromanschluss ist in der Nähe.
Kühl-Gefrierkombination
Kühlschrank und Gefrierschrank in einem bietet die Kühl-Gefrier-Kombination. Sie ist besonders praktisch und platzsparend, weil sie zwei Kühlgeräte in einem vereint. So müssen Sie nie wieder auf das leckere Eis im Sommer oder die Fertigpizza verzichten.
Die Kühl-Gefrierkombination gibt es als Einbaugerät oder Standgerät.
Side-by-Side Kühlschrank
Besonderes Modell der Kühl-Gefrierkombination ist der Side by Side Kühlschrank, wie hier von Siemens studioLine. Beim Big Size Kühlschrank werden Kühlfach und Gefrierfach meist nebeneinander (manchmal auch untereinander) in einem großen XL Kühlschrank vereint.
Zusatzfunktionen, wie z.B. ein Wasser- und Eiswürfelspender, gehören ebenfalls zu den speziellen Merkmalen von Side-by-Sides.
Weinschrank
Darüber hinaus gehören auch Weinschränke in die Rubrik Kühlen und Gefrieren. Ein Traum für jeden Weinliebhaber. Unterschiedliche Klimazonen für verschiedene Weinarten sorgen dafür, dass das Aroma bestmöglich erhalten bleibt. Aktivkohlefilter schützen den Wein sogar effektiv vor Umgebungsgerüchen.
Weintemperierschränke gibt es bei vielen klassischen Herstellern. Zum Beispiel bei Liebherr in edlem Schwarz.
Mini Bar
Für all jene, die nur Kleinigkeiten kühlen möchte, gibt es dann noch einen weiteren Kühlschrank-Typ: Die Minibar.
Unser beliebtester Hersteller für den Mini Kühlschrank ist Smeg, der gleich eine Reihe extravaganter Modelle parat hat. Zum Beispiel den kleinen Retrokühlschrank FAB5 oder die Smeg Minibar im Fiat 500 Design.
Eigenschaften von Kühlschränken: Energie - Tür - Fächer
Haben Sie sich für einen der genannten Kühlschrank Typen entschieden, gilt es nun, die Eigenschaften zu bestimmen, über die das Gerät verfügen soll.
Obst- und Gemüsefach im Kühlschrank
Weil Obst und Gemüse im Kühlschrank bei entsprechenden Temperaturen und Klimabedingungen gelagert werden sollte, gibt es für diese Lebensmittel ein gesondertes Fach: Das Obst- und Gemüsefach.
Hier herrschen in der Regel Temperaturen um die 0° Grad Celsius, bei denen Obst und Gemüse seine Struktur und Frische behält. Dafür gibt es allerdings herstellerspezifische Unterschiede in der Bezeichnung.
Ein kurzer Überblick:
- Liebherr: BioFresh
- Siemens: hyperFresh
- Bosch: vitaFresh
- Neff: FreshSafe
- Miele: PerfectFresh
Special Features: Die wichtigsten Funktionen bei Kühl- & Gefrierschränken
Digital ablesbare Temperaturanzeige, individuell verstellbare LED-Beleuchtung oder Home Connect Funktionen mit Wifi – Ihr neuer Kühlschrank hat dank neuester Technologien viele Zusatz- und Sonderfunktionen. Wir stellen Ihnen die sechs praktischsten Funktionen vor.
Superkühlfunktion
Wer kennt das nicht? Sie kommen vom Einkaufen nach Hause und räumen erst einmal in aller Ruhe Ihren Kühlschrank ein. Allerdings haben die Lebensmittel in der Zeit beim Supermarkt und auf dem Weg nach Hause an Temperatur verloren.
Um sie schnellstmöglich wieder runter zu kühlen, gibt es die Superkühl-Funktion, auch Coolmatic genannt. Dadurch wird für ca 6 bis 12 Stunden die Temperatur auf 2°C abgesenkt. So ist garantiert, dass sich Ihre Lebensmittel innerhalb kürzester Zeit der normalen Temperatur im Kühlschrank angleichen.
0°C-Zone
Einige Geräte verfügen über eine sogenannte 0°C-Zonen. In diesen Fächern wird die Temperatur konstant auf 0°C gehalten. Zusätzlich wird die Luftfeuchtigkeit reguliert. Das verlängert die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel enorm.
Für die 0°C-Zone besitzt der Kühlschrank einen extra Kühlkreislauf. Die restlichen Bereiche besitzen die gängigen Kühlzonen.
Meist gibt es zwei 0°C-Fächer mit unterschiedlicher Luftfeuchtigkeit: Eine trockene 0° Zone für tierische Lebensmittel (z.B. Fleisch) und Milchprodukte und eine feuchte 0° Zone für pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse.
Umluftkühlung
Mit dieser Funktion können Sie das komplette Thema Kühlzonen wieder vergessen. Durch eine gleichmäßige Verteilung der kalten Luft ist es völlig egal, wo im Kühlschrank Sie Ihre Lebensmittel lagern. Auf allen Ebenen herrscht die gleiche Temperatur. Außerdem sorgt die Umluftkühlung dafür, dass die Lebensmittel schneller heruntergekühlt werden.
Diese Kühlschrankfunktion finden wir vor allem bei einem Smeg Kühlschrank.
Home Connect
Mit der Funktion Home Connect können Sie Ihren Kühlschrank smart bedienen. So kann man z.B. die Temperatur von unterwegs regulieren, im Supermarkt den Inhalt über die Kamera im Kühlschrank überprüfen oder den Kühlschrank per Sprache öffnen. Smarte Kühlschränke gibt es bei vielen namhaften Herstellern wie Miele, Siemens oder Bosch.
Mehr über smarte Technologie im Haushalt lesen Sie auch in unserem Beitrag Home Connect – die Zukunft der Heimautomatisierung.
No Frost
No Frost beim Kühlschrank ist eine Weiterentwicklung der klassischen Abtau-Automatik.
Auch hier müssen Sie nie wieder Ihren Gefrierschrank selbst abtauen. No Frost entzieht der Luft Feuchtigkeit. Sie kann so gar nicht erst zu Eis werden.
Supergefrieren
Ähnlich wie die Superkühl-Funktion sorgt auch die Supergefrier-Funktion dafür, dass der Gefrierschrank nach dem Befüllen möglichst schnell herunter kühlt.
Gerade Gefriergut taut in der Zeit beim Einkaufen schnell auf und sollte möglichst schon im Supermarkt in eine extra Gefriertüte getan werden. Eingeschaltet wird die Funktion durch einen Knopf an der Außenseite des Gefrierschrankes. Um Ihre Stromkosten nicht unnötig in die Höhe zu treiben, sollten Sie die Supergefrier-Funktion nach zwei Tagen wieder abschalten.
Frischenebel
Eine der neuesten Innovationen ist der Kühlschrank Frischenebel, den wir bei Miele (PerfectFresh Active) oder Liebherr (HydroBreeze) finden. Ein kalter Sprühnebel legt sich in bestimmten Intervallen über das Obst und Gemüse im Kühlschrank und sorgt so für längere und bessere Frische.
Ice Maker
Kühlschrank Aufbewahrung: Die besten Organizer für Flaschen & Co.
Kommen wir nun zu dem wichtigsten Punkt, wenn es darum geht, Lebensmittel im Kühlschrank aufzubewahren: Der Organisation. Türabsteller, Glasplatten, Dosen oder Flaschenhalter sind wichtige Kühlschrank Organizer, die die Aufbewahrung übersichtlicher und einfacher gestalten. In Kühlschrank sortieren zeigen wir zudem, wo der ideale Platz für Lebensmittel im Kühlschrank ist.
Flexible Kühlschrank-Elemente, wie Miele Flexitray
Die beste Organisation im Kühlschrank ist eine flexible Lösung. Diese kann man nämlich ganz nach Belieben anbringen und einbauen. Verstellbare Türablagen und verstellbare Glasplatten vereinfachen das Einräumen der unterschiedlich großen Lebensmittel im Kühlschrank.
Beste Beispiele sind das Neff FlexiCooling und das Miele Flexitray, eine bewegliche Glasplatte (zu sehen auf dem Foto).
Kühlschrank Tablett & Frische-Dosen
Übersichtlich wird es im Kühlschrankinneren auch durch Lebensmittel in Dosen, Vorratsbehältern oder Kühlschrankboxen.
Spezielle Kühlschrankdosen und andere Aufbewahrungssysteme, wie das Kühlschrank Tablett von Neff, verschaffen mehr Ordnung und System bei der Kühlung von Lebensmitteln in Kühl- und Gefrierfach.
Flaschenhalter
Wer kennt es nicht: Flaschen, die im Kühlschrank hin und her kullern?! Ein lästiges und nerviges Problem, das mit ganz einfachen Mitteln gelöst werden kann: einem Kühlschrank Flaschenhalter. Diesen klemmt man ganz einfach in den Innenraum und schon bleiben die Flaschen dort, wo sie bleiben sollen.
Alternativ bieten einige Hersteller aber auch bereits integrierte Lösungen für die Flaschenaufbewahrung im Kühlschrank. Zum Beispiel dieser Siemens French Door Kühlschrank mit integriertem Weinschrank, bei dem man sogar die Temperatur separat einstellen kann.
Topseller: Die Mykitchens Favoriten in Sachen Kühlen & Gefrieren
Vor dem Kauf eines Küchengeräts kann man schon einmal überfordert sein. Die Auswahl an Produkten, Modellen, Farben und Funktionen ist groß. Daher haben wir Ihnen einfach einmal unsere drei Produkt-Highlights aus der Kategorie Kühlen und Gefrieren gelistet. Entdecken Sie die Topseller von Siemens, Smeg und Miele.
Smeg FAB28 Retro Kühlschrank
Ein Highlight in jeder Küche: Der Smeg FAB28 Retro Kühlschrank, den es in vielen bunten Designs gibt. Zum Beispiel in Sondereditionen von Smeg Dolce & Gabbana oder mit Mickey Mouse Skizze.
Außen hui, innen pfui? Nicht beim Smeg Kühlschrank! Im Inneren überzeugt der Standkühlschrank mit innovativen Funktionen wie der Umluftkühlung und Superkühlen.
Miele Kühlschrank mit Kältenebel
Absolute Frische und länger haltbare Lebensmittel sind hierin garantiert: Im Miele Kühlschrank mit Kältenebel halten Lebensmittel länger frisch - dank Miele PerfectFresh Active. Miele K 7000 Kühlschränke sind beispielsweise mit dieser Frischefunktion ausgestattet.
Siemens Einbau-Kühlschrank mit 0° Zone
Auch hierin halten Lebensmittel lange frisch: Im Siemens Einbau-Kühlschrank mit 0° Zone (hyperFresh premium Schubladen).
Weitere Features: Die Flaschenablage bottleRack und bewegliche Glasablagen easyAccess.
Miele Weintemperierschrank
Der ideale Kühlungsort für Wein ist ein Miele Weintemperierschrank wie der KWT 6422 iG.
Der Einbau-Weinschrank besitzt zwei Temperaturzonen, ein präsentatives Holzboard, herausnehmbare Stege für mehr Platz und einen Geruchsfilter unter anderem. Außerdem ist der Weinkühlschrank smart steuerbar mit Miele@home.
Smeg Fiat 500 Minibar
Ein Kühlschrank für Designfans: Die Smeg Fiat 500 Minibar ist nicht nur für Autoliebhaber die perfekte Wahl. Mit ihrem unvergleichlichen Design sticht sie überall ins Auge. Ob in der Küche oder als Minibar im Wohnzimmer.
Die Kühlvitrine von Smeg im Look der italienischen Kultkarosse, das „Kühl-Auto“, hat nicht nur einen Kühlraum mit Abtau-Automatik für kühle Flaschen, sondern viele kleine Details.
Zum Beispiel weiß beleuchtete Frontscheinwerfer und Blinker oder eine nostalgische Temperaturanzeige.