Liebherr Einbau-Kühl-Gefrierkombination ICBNdi5183 in einer eckküche mit holzfront

Gefrier- & Kühlschränke: Frisch, Sparsam, Innovativ

Ein leckeres Eis oder der tolle Braten vom Vortag wären ohne sie undenkbar, Gefrierschränke & Kühlschränke. Alle Infos zu den beliebten Kühlgeräten finden Sie hier im Mykitchens Magazin.

Stand: November 2023
Lesedauer: ca. 3 Minuten

Wo startet ein richtig gutes Essen? Richtig, im Kühlschrank! Und genau aus diesem Grund, sollte man viel Wert auf dieses Küchengerät legen. Egal ob als Standkühlschrank oder Einbaukühlschrank - für das Kühlgerät ist immer Platz. Und verzichtbar ist es keinesfalls! Denn mit der Erfindung des Kühlschranks ist es gelungen, Lebensmittel länger haltbar zu machen - und sie vor allem frisch zu halten. Wir stellen die verschiedenen Kühlschrank-Typen vor und erklären, worauf man bei einem Kauf achten sollte. Außerdem haben wir ganz unten im Mykitchens Magazin Beitrag noch die besten Modelle in Sachen Gefrier- und Kühlschränke gelistet.

Wer hat den Kühlschrank erfunden?

Zunächst einmal haben wir uns gefragt: Wer hat den Kühlschrank eigentlich erfunden? 
Die erste künstliche Kühlung wurde 1748 von William Cullen an der Universität Glasgow vorgestellt. Es dauerte jedoch bis zu einem Jahrhundert, bis das Kühlgerät kommerziell vermarktet wurde und in den privaten Hausgebrauch kam. Erst seit den 1930er Jahren gehören Kühlschränke und Gefrierschränke zur Standard-Küchenausstattung. Zuvor hielten die Menschen ihre Speisen übrigens in einem Eisblock kalt, der in einer Holzkiste mit Dämmung gelagert wurde. Der Kühlschrank ist also wahrlich eine Vereinfachung beim Lagern von Lebensmitteln. Er hält sie kühl, friert sie ein und bewirkt dadurch eine verlängerte Haltbarkeit. Obst und Gemüse bleibt zum Beispiel länger frisch und Speisen lassen sich auch an nachfolgenden Tagen noch verwerten.

Kürzlich hinzugefügte Kühlschränke bei Mykitchens

Bosch KIN86ADD0 Einbau-Kühl-Gefrierkombination Weiß
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Smeg CVI329X3 Einbau-Weinklimaschrank Edelstahl
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Smeg C475VE Einbau-Kühl-Gefrierkombination Weiß
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Smeg CVI121G Einbau-Weinklimaschrank Neptune Grey
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Smeg CVI129G Einbau-Weinklimaschrank Neptune Grey
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Smeg FAB5RDGME5 Stand-Kühlschrank Dolce & Gabbana
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Smeg FAB10RDSN5 Stand-Kühl-Gefrierkombination Sonderedition
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Smeg CVI129B3 Einbau-Weintemperierschrank Schwarz
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Smeg C875TNE Einbau-Kühl-Gefrierkombination Weiß
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Kühlschrank-Typen

Kühlschrank ist nicht gleich Kühlschrank. Es gibt verschiedene Kühlschrank-Typen. Passt ein Einbaugerät oder ein Standgerät in Ihre Küche? Benötigen Sie nur einen Kühlschrank oder Gefrierschrank oder entscheiden Sie sich für eine platzsparende Kühl-Gefrier-Kombination? Wir stellen Ihnen die Gerätetypen kurz und knapp vor.

Gaggenau Einbau Kühl-Gefrierkombination mit Side by Side Türen geöffnet

Einbaukühlschrank

Einbaukühlschränke sind seit vielen Jahren sehr beliebt. Sie passen bequem in einen Küchenschrank und fallen nicht weiter auf. Wie bei vielen Küchenelektrogeräten haben Sie auch bei einem Einbaukühlschrank wieder die Qual der Wahl. Denn es gibt ihn in den verschiedensten Varianten und Innenraumaufteilungen. Brauchen Sie ein, zwei oder drei Gemüsefächer? Wie viele Fächer soll das Kühlgerät insgesamt haben? Und welche Extras (Weinablage, verstellbare Beleuchtung, Ventilator etc.) benötigen Sie? 

Meist bietet sich eine Einbau-Kühl-Gefrierkombination an, also ein Kühlschrank mit integriertem Gefrierschrank. Sie können jedoch auch nur einen Kühlschrank bzw. einen Gefrierschrank als Einbaugerät erwerben.

Standkühlschrank

Wie der Name bereits verrät, handelt es sich bei Stand- bzw. Sologeräten um Kühlschränke, die freistehend sind. Standkühlschränke  werden also nicht in einen Küchenschrank integriert, sondern frei in den Raum gestellt.

Dieser Kühlschrank-Typ bietet sich immer dann an, wenn Sie in Ihrer Küche ausreichend Platz zur Verfügung haben oder einfach mehr Stauraum benötigen. Das Gerät können Sie an jeden erdenklichen Ort stellen. Vorausgesetzt ein Stromanschluss ist in der Nähe.

bosch standkühlschrank vario style mit kühl-gefrierkombination in türkis in einer Beispielküche
Bauknecht Einbau-Kühl-Gefrierkombination mit untem liegenden Gefrierfach und geöffneter Tür mit Blick auf Lebensmittel in einer Beispielküche

Kühl-Gefrierkombination

Kühlschrank und Gefrierschrank in einem bietet die Kühl-Gefrier-Kombination. Sie ist besonders praktisch und platzsparend, weil sie zwei Kühlgeräte in einem vereint. So müssen Sie nie wieder auf das leckere Eis im Sommer oder die Fertigpizza verzichten. 

Die Kühl-Gefrierkombination gibt es als Einbaugerät oder Standgerät.

Side-by-Side Kühlschrank

Besonderes Modell der Kühl-Gefrierkombination ist der Side by Side Kühlschrank, wie hier von Siemens studioLine. Beim Big Size Kühlschrank werden Kühlfach und Gefrierfach meist nebeneinander (manchmal auch untereinander) in einem großen XL Kühlschrank vereint. 

Zusatzfunktionen, wie z.B. ein Wasser- und Eiswürfelspender, gehören ebenfalls zu den speziellen Merkmalen von Side-by-Sides.

siemens studioline einbaugeräte in einer modernen küche
voller liebherr weinschrank und weintemperierschrank in schwarz

Weinschrank

Darüber hinaus gehören auch Weinschränke  in die Rubrik Kühlen und Gefrieren. Ein Traum für jeden Weinliebhaber. Unterschiedliche Klimazonen für verschiedene Weinarten sorgen dafür, dass das Aroma bestmöglich erhalten bleibt. Aktivkohlefilter schützen den Wein sogar effektiv vor Umgebungsgerüchen.

Weintemperierschränke gibt es bei vielen klassischen Herstellern. Zum Beispiel bei Liebherr in edlem Schwarz.

Mini Bar

Für all jene, die nur Kleinigkeiten kühlen möchte, gibt es dann noch einen weiteren Kühlschrank-Typ: Die Minibar.

Unser beliebtester Hersteller für den Mini Kühlschrank ist Smeg, der gleich eine Reihe extravaganter Modelle parat hat. Zum Beispiel den kleinen Retrokühlschrank FAB5 oder die Smeg Minibar im Fiat 500 Design.

smeg retro mini kühlschrank fab5 in weiß von der Seite in einem Schlafzimmer neben dem Bett

Eigenschaften von Kühlschränken: Energie - Tür - Fächer

Haben Sie sich für einen der genannten Kühlschrank Typen entschieden, gilt es nun, die Eigenschaften zu bestimmen, über die das Gerät verfügen soll.

Energieverbrauch

Beim größten Stromfresser in der Küche

Der Kühlschrank ist einer der größten Stromfresser im Haushalt. Achten Sie daher beim Kauf auf das Energielabel, um möglichst viele Stromkosten zu sparen. Dort wird auch die Energieeffizienzklasse vom Kühlschrank angegeben, die den Verbrauch klassifiziert.

Weitere Energiespartipps für den Kühlschrank haben wir Ihnen in „Stromfresser im Haushalt“ gelistet.

Kühlschranktür

Side by Side, Festtür oder Schlepptür?

Soll das Kühlgerät eine Schlepptür oder eine Festtür haben? Wichtig dabei zu wissen ist natürlich zunächst: Was ist der Unterschied?

Eine Schlepptür ist wie folgt befestigt: Das ältere Modell, Ihre Küchenschranktür mit der Kühlschranktür zu verbinden, ist die Schlepptür-Technik. Dabei werden die Fronten mit Hilfe von Scharnieren verbunden und somit befestigt. Die Kühlschranktür wird sozusagen von der Küchenschranktür "mitgeschleppt".

Die modernere und stabilere Variante ist die Festtür-Technik. Dabei wird die Küchenschranktür fest und untrennbar mit der Kühlschranktür verbunden. 

Neben der Montage können Sie auch den Türanschlag entscheiden, also zu welcher Richtung die Kühlschranktür aufgehen soll (links - Kühlschrank mit Linksanschlag oder rechts - Kühlschrank mit Rechtsanschlag?). Treffen Sie diese Entscheidung auf der Grundlage, wo das Kühlgerät in Ihrer Küche stehen wird. 

Hinfällig ist diese Entscheidung bei einem Side by side Kühlschrank. Dieser besitzt zwei Türen und ist etwas geräumiger als ein "normaler", eintüriger Kühlschrank.

Fächer

Türablage, Fleischablage, Obst- & Gemüsefach, ...

Schauen wir nun ins Innere des Kühlschranks. Kühlschränke sind in der Regel alle gleich aufgebaut: Es gibt mehrere Fächer und Ebenen, die durch Glasplatten voneinander getrennt sind. Dazu bieten viele Marken auch noch spezielle Obst- und Gemüsefächer sowie einige auch Fisch- und Fleischfächer im Kühlschrank an. In der Tür gibt es dann noch mehrere Türablagen für Eier, Butter und Flaschen.

  • Glasplatten
  • Türablagen
  • Obst- & Gemüsefach
  • Fisch- & Fleischfach
Detail von einem bosch kühlschrank mit 0 grad gemüsefach vita fresh

Obst- und Gemüsefach im Kühlschrank

Weil Obst und Gemüse im Kühlschrank bei entsprechenden Temperaturen und Klimabedingungen gelagert werden sollte, gibt es für diese Lebensmittel ein gesondertes Fach: Das Obst- und Gemüsefach.

Hier herrschen in der Regel Temperaturen um die 0° Grad Celsius, bei denen Obst und Gemüse seine Struktur und Frische behält. Dafür gibt es allerdings herstellerspezifische Unterschiede in der Bezeichnung.

Ein kurzer Überblick:

  • Liebherr: BioFresh
  • Siemens: hyperFresh
  • Bosch: vitaFresh
  • Neff: FreshSafe
  • Miele: PerfectFresh

Special Features: Die wichtigsten Funktionen bei Kühl- & Gefrierschränken

Digital ablesbare Temperaturanzeige, individuell verstellbare LED-Beleuchtung oder Home Connect Funktionen mit Wifi – Ihr neuer Kühlschrank hat dank neuester Technologien viele Zusatz- und Sonderfunktionen. Wir stellen Ihnen die sechs praktischsten Funktionen vor.

Superkühlfunktion

Wer kennt das nicht? Sie kommen vom Einkaufen nach Hause und räumen erst einmal in aller Ruhe Ihren Kühlschrank ein. Allerdings haben die Lebensmittel in der Zeit beim Supermarkt und auf dem Weg nach Hause an Temperatur verloren. 

Um sie schnellstmöglich wieder runter zu kühlen, gibt es die Superkühl-Funktion, auch Coolmatic genannt. Dadurch wird für ca 6 bis 12 Stunden die Temperatur auf 2°C abgesenkt. So ist garantiert, dass sich Ihre Lebensmittel innerhalb kürzester Zeit der normalen Temperatur im Kühlschrank angleichen.

0°C-Zone

Einige Geräte verfügen über eine sogenannte 0°C-Zonen. In diesen Fächern wird die Temperatur konstant auf 0°C gehalten. Zusätzlich wird die Luftfeuchtigkeit reguliert. Das verlängert die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel enorm. 

Für die 0°C-Zone besitzt der Kühlschrank einen extra Kühlkreislauf. Die restlichen Bereiche besitzen die gängigen Kühlzonen. 

Meist gibt es zwei 0°C-Fächer mit unterschiedlicher Luftfeuchtigkeit: Eine trockene 0° Zone für tierische Lebensmittel (z.B. Fleisch) und Milchprodukte und eine feuchte 0° Zone für pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse.

Umluftkühlung 

Mit dieser Funktion können Sie das komplette Thema Kühlzonen wieder vergessen. Durch eine gleichmäßige Verteilung der kalten Luft ist es völlig egal, wo im Kühlschrank Sie Ihre Lebensmittel lagern. Auf allen Ebenen herrscht die gleiche Temperatur. Außerdem sorgt die Umluftkühlung dafür, dass die Lebensmittel schneller heruntergekühlt werden. 

Diese Kühlschrankfunktion finden wir vor allem bei einem Smeg Kühlschrank.

Home Connect 

Mit der Funktion Home Connect können Sie Ihren Kühlschrank smart bedienen. So kann man z.B. die Temperatur von unterwegs regulieren, im Supermarkt den Inhalt über die Kamera im Kühlschrank überprüfen oder den Kühlschrank per Sprache öffnen. Smarte Kühlschränke gibt es bei vielen namhaften Herstellern wie Miele, Siemens oder Bosch.

Mehr über smarte Technologie im Haushalt lesen Sie auch in unserem Beitrag Home Connect – die Zukunft der Heimautomatisierung.

No Frost

No Frost beim Kühlschrank ist eine Weiterentwicklung der klassischen Abtau-Automatik

Auch hier müssen Sie nie wieder Ihren Gefrierschrank selbst abtauen. No Frost entzieht der Luft Feuchtigkeit. Sie kann so gar nicht erst zu Eis werden.

Supergefrieren 

Ähnlich wie die Superkühl-Funktion sorgt auch die Supergefrier-Funktion dafür, dass der Gefrierschrank nach dem Befüllen möglichst schnell herunter kühlt

Gerade Gefriergut taut in der Zeit beim Einkaufen schnell auf und sollte möglichst schon im Supermarkt in eine extra Gefriertüte getan werden. Eingeschaltet wird die Funktion durch einen Knopf an der Außenseite des Gefrierschrankes. Um Ihre Stromkosten nicht unnötig in die Höhe zu treiben, sollten Sie die Supergefrier-Funktion nach zwei Tagen wieder abschalten.

Frischenebel

Eine der neuesten Innovationen ist der Kühlschrank Frischenebel, den wir bei Miele (PerfectFresh Active) oder Liebherr (HydroBreeze) finden. Ein kalter Sprühnebel legt sich in bestimmten Intervallen über das Obst und Gemüse im Kühlschrank und sorgt so für längere und bessere Frische.

Ice Maker

Häufig beim Side by Side Kühlschrank zu finden, aber auch bei einer klassischen Kühl-Gefrierkombination: Der Ice Maker, ein praktischer Eiswürfelspender, der für frische Eiswürfel direkt aus dem Kühlschrank sorgt.

Kühlschrank Aufbewahrung: Die besten Organizer für Flaschen & Co.

Kommen wir nun zu dem wichtigsten Punkt, wenn es darum geht, Lebensmittel im Kühlschrank aufzubewahren: Der Organisation. Türabsteller, Glasplatten, Dosen oder Flaschenhalter sind wichtige Kühlschrank Organizer, die die Aufbewahrung übersichtlicher und einfacher gestalten. In Kühlschrank sortieren zeigen wir zudem, wo der ideale Platz für Lebensmittel im Kühlschrank ist.

miele flexitray tablett mit lebensmitteln in einem kühlschrank

Flexible Kühlschrank-Elemente, wie Miele Flexitray

Die beste Organisation im Kühlschrank ist eine flexible Lösung. Diese kann man nämlich ganz nach Belieben anbringen und einbauen. Verstellbare Türablagen und verstellbare Glasplatten vereinfachen das Einräumen der unterschiedlich großen Lebensmittel im Kühlschrank. 

Beste Beispiele sind das Neff FlexiCooling und das Miele Flexitray, eine bewegliche Glasplatte (zu sehen auf dem Foto).

Kühlschrank Tablett & Frische-Dosen

Übersichtlich wird es im Kühlschrankinneren auch durch Lebensmittel in Dosen, Vorratsbehältern oder Kühlschrankboxen. 

Spezielle Kühlschrankdosen und andere Aufbewahrungssysteme, wie das Kühlschrank Tablett von Neff, verschaffen mehr Ordnung und System bei der Kühlung von Lebensmitteln in Kühl- und Gefrierfach.

Detailaufnahme vom neff collection kühlschrank tablett beim herausziehen aus dem Kühlfach
Frau beim Paprika schneiden in einer Küche mit Siemens French Door Kühlschrank mit Getränkefach in schwarz

Flaschenhalter

Wer kennt es nicht: Flaschen, die im Kühlschrank hin und her kullern?! Ein lästiges und nerviges Problem, das mit ganz einfachen Mitteln gelöst werden kann: einem Kühlschrank Flaschenhalter. Diesen klemmt man ganz einfach in den Innenraum und schon bleiben die Flaschen dort, wo sie bleiben sollen.

Alternativ bieten einige Hersteller aber auch bereits integrierte Lösungen für die Flaschenaufbewahrung im Kühlschrank. Zum Beispiel dieser Siemens French Door Kühlschrank mit integriertem Weinschrank, bei dem man sogar die Temperatur separat einstellen kann.

Gaggenau RA498140 Flaschenablage Holzfarbig
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129,94 €*
Gaggenau RA238030 Flaschenablage
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Gaggenau RA498640 Flaschenablage Holzfarbig
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Siemens CI60ZBL1 Behälter
delivery-truck-clock 81-83 Arbeitstage

72,37 €*
Miele KFR 20060 Flaschenablage
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Gaggenau RA430100 Aufbewahrungsbehälter
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Gaggenau RA491661 Flaschenablage Edelstahl
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Gaggenau RA448220 Behälter
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Gaggenau RA491161 Flaschenablage Graphitgrau
delivery-truck-clock 61-63 Arbeitstage

325,89 €*

Topseller: Die Mykitchens Favoriten in Sachen Kühlen & Gefrieren

Vor dem Kauf eines Küchengeräts kann man schon einmal überfordert sein. Die Auswahl an Produkten, Modellen, Farben und Funktionen ist groß. Daher haben wir Ihnen einfach einmal unsere drei Produkt-Highlights aus der Kategorie Kühlen und Gefrieren gelistet. Entdecken Sie die Topseller von Siemens, Smeg und Miele.

smeg kühlschrank fab28 in weiß mit mickey mouse

Smeg FAB28 Retro Kühlschrank

Ein Highlight in jeder Küche: Der Smeg FAB28 Retro Kühlschrank, den es in vielen bunten Designs gibt. Zum Beispiel in Sondereditionen von Smeg Dolce & Gabbana oder mit Mickey Mouse Skizze. 

Außen hui, innen pfui? Nicht beim Smeg Kühlschrank! Im Inneren überzeugt der Standkühlschrank mit innovativen Funktionen wie der Umluftkühlung und Superkühlen.

Miele Kühlschrank mit Kältenebel

Absolute Frische und länger haltbare Lebensmittel sind hierin garantiert: Im Miele Kühlschrank mit Kältenebel halten Lebensmittel länger frisch - dank Miele PerfectFresh Active. Miele K 7000 Kühlschränke sind beispielsweise mit dieser Frischefunktion ausgestattet.

geöffneter siemens einbau kühlschrank KI81FHD40 mit vollem Gefrierfach

Siemens Einbau-Kühlschrank mit 0° Zone

Auch hierin halten Lebensmittel lange frisch: Im Siemens Einbau-Kühlschrank mit 0° Zone (hyperFresh premium Schubladen). 

Weitere Features: Die Flaschenablage bottleRack und bewegliche Glasablagen easyAccess.

Miele Weintemperierschrank

Der ideale Kühlungsort für Wein ist ein Miele Weintemperierschrank wie der KWT 6422 iG

Der Einbau-Weinschrank besitzt zwei Temperaturzonen, ein präsentatives Holzboard, herausnehmbare Stege für mehr Platz und einen Geruchsfilter unter anderem. Außerdem ist der Weinkühlschrank smart steuerbar mit Miele@home.

smeg fiat minibar im auto design in der farbe weiß in einem zuhause

Smeg Fiat 500 Minibar

Ein Kühlschrank für Designfans: Die Smeg Fiat 500 Minibar ist nicht nur für Autoliebhaber die perfekte Wahl. Mit ihrem unvergleichlichen Design sticht sie überall ins Auge. Ob in der Küche oder als Minibar im Wohnzimmer. 

Die Kühlvitrine von Smeg im Look der italienischen Kultkarosse, das „Kühl-Auto“, hat nicht nur einen Kühlraum mit Abtau-Automatik für kühle Flaschen, sondern viele kleine Details. 

Zum Beispiel weiß beleuchtete Frontscheinwerfer und Blinker oder eine nostalgische Temperaturanzeige.

Smeg SMEG500V Kühlvitrine-Minibar Grün
delivery-truck-clock 37-40 Arbeitstage

9.998,50 €*
Smeg SMEG500G Kühlvitrine-Minibar Gelb
delivery-truck-clock 37-40 Arbeitstage

9.998,50 €*
Smeg SMEG500B Kühlvitrine-Minibar Weiß
delivery-truck-clock 37-40 Arbeitstage

9.998,50 €*
Smeg SMEG500BL Kühlvitrine-Minibar Blau
delivery-truck-clock 37-40 Arbeitstage

9.998,50 €*
Smeg SMEG500R Kühlvitrine-Minibar Rot
delivery-truck-clock 37-40 Arbeitstage

9.998,50 €*
Gaggenau RW466305 Einbau-Weinklimaschrank
delivery-truck-clock 62-65 Arbeitstage

11.610,13 €*
Gaggenau RW466365 Einbau-Weinklimaschrank
delivery-truck-clock 5-8 Arbeitstage

12.044,20 €*
Gaggenau RW414365 Weinkühlschrank
delivery-truck-clock 5-8 Arbeitstage

10.113,34 €*
Gaggenau RW414305 Einbau-Weinklimaschrank
delivery-truck-clock 62-65 Arbeitstage

9.901,35 €*
Gaggenau RW222262 Einbau-Weinklimaschrank
delivery-truck-clock 62-65 Arbeitstage

5.250,07 €*
Miele K 7773 D Einbau-Kühlschrank
delivery-truck-clock 62-65 Arbeitstage

2.289,50 €*
Miele K 7373 B Einbau-Kühlschrank
delivery-truck-clock 17-20 Arbeitstage

1.792,19 €*
Miele K 7374 D Einbau-Kühlschrank
delivery-truck-clock 22-25 Arbeitstage

1.646,01 €*
Smeg FAB28RDRB5 Stand-Kühl-Gefrierkombination Rot
delivery-truck-clock 6-9 Arbeitstage

1.584,49 €*
Smeg FAB28RDUJ5 Stand-Kühl-Gefrierkombination Mehrfarbig
delivery-truck-clock 6-9 Arbeitstage

1.580,67 €*
Smeg FAB28LWH5 Stand-Kühlschrank Weiß
delivery-truck-clock 6-9 Arbeitstage

1.235,00 €*
Miele KWT 6422 iG Einbau-Weintemperierschrank Graphitgrau
Fachberatung
delivery-truck-clock 92-95 Arbeitstage

3.419,00 €*