Dunstabzugshauben: Leise, Modern, Kraftvoll
Was müssen Sie bei dem Kauf von Dunsthauben beachten? Im Mykitchens Magazin erklären Ihnen die Umluft & Abluft Technik und geben Ihnen Tipps zum Einbau bis zur Wartung.
Lesedauer: ca. 3,5 Minuten
Ein Wrasenabzug sorgt für saubere Luft in der Küche
Trends & neue Dunstabzugshauben aus dem Shop
Entdecken Sie die neueste Generation der Dunsthauben! In "Miele Dunsthauben Neuheiten" stellen wir Ihnen die neuesten Innovationen der beliebten deutschen Hausgerätemarke vor, - inklusive des beliebten Kochfeldabzug Miele KMDA 7634.
Neu und modern ist auch die Dunstabzugsvariante mittels einem Kochfeldabzug. Dabei ist der Dunstabzug in oder am Kochfeld integriert und sorgt somit für eine effiziente und moderne Abzugstechnik. Mehr darüber lesen Sie auch in "Der Kochfeldabzug - modern, frei, effektiv."
Ebenfalls neu auf dem Markt sind die Trendprodukte von BORA, wie das Induktionskochfeld S Pure mit integriertem Abzug, mit dem Sie nun auch einen Kochfeldabzug auch in kompakter Größe erhalten. Elegant wird es dann mit einem Tischlüfter, - ein Dunstabzug der ebenfalls direkt am Kochfeld angebracht ist und effektvoll herausfährt, sobald der Kochvorgang beginnt. Zu unseren Highlights gehört hier definitiv der Glas Tischlüfter der Bosch Marken.
Neue Dunstabzugshauben bei Mykitchens
Dunstabzugshauben Typen
Im Einbau und Design der Dunsthaube haben Sie die Qual der Wahl. Je nach Position (Soll sie an die Wand montiert werden oder sitzt sie über einer Kochinsel?) und je nach Design (flach, schmal oder breit) können Sie unterschiedliche Modelle bzw. Typen wählen.
Deckenhaube
Deckenhauben sind eher ein Design-Element und weniger effektiv im Vergleich zu anderen Dunstabzugshauben-Typen. Sie werden in die Decke eingebaut und sind daher sehr unauffällig. Ein Vorteil dieser Hauben ist, dass sie den Arbeitsbereich sehr gut ausleuchten.
Wandhaube
Wandhauben, oftmals auch Wandesse genannt, werden oberhalb des Kochfeldes an der Wand befestigt und verfügen über einen sichtbaren Schacht. Es gibt Sie in den verschiedensten Formen und Materialien. Zum Beispiel in Edelstahl, Glas oder Stein.
Kopffreihaube
Inselhaube
Inselhauben eignen sich besonders für Küchen mit Kochinseln, da sie frei hängend über dem Kochfeld angebracht werden. Aufgrund ihres Designs gelten sie außerdem als edles Schmuckstück in der Küche.
Einbauhaube
Einbauhauben - auch Unterbauhauben genannt - werden in den Oberschrank über dem Kochfeld eingebaut. Die mit eingebaute Abluftleitung benötigt nicht das komplette Innenraumvolumen des Schrankes, sodass der Stauraum optimal ausgenutzt werden kann.
Flachschirmhaube
Flachschirmhauben haben, - wie der Name schon sagt -, einen flachen Schirm und fallen nicht sonderlich auf. Sie können sowohl mit Umluft als auch mit Abluft betrieben werden.
Kochfeldabzug
Für mehr Sicht und ein aufgeräumtes Küchendesign geht der Trend zum sogenannten Downdraft-System. Der Dunstabzug nach unten. Er saugt Kochdünste und -gerüche nicht nach oben, sondern nach unten hin ab und ist direkt am Kochfeld platziert.Hier haben wir zwei Geräte in einem: Ein Kochfeld mit integriertem Dunstabzug. Kurz gesagt Kochfeldabzug.
Tischlüfter
Nicht im Kochfeld integriert, aber dennoch am Kochfeld: Der Tischlüfter auch Tischhaube genannt. Seine größte Besonderheit ist, dass er nach dem Kochen unauffällig in eine Nische unter der Arbeitsplatte fährt und nur zum Kochen und Absaugen herauskommt. Ein modernes und unsichtbares Küchengerät also. Perfekt für die offene Küche.
Ablufttechniken: Umluft oder Abluft?
Die Dunsthaube gibt es in unterschiedlichen Designs, Formen und Farben. Natürlich sollte Sie zu Ihrem Kochfeld passen (alle Infos zu Kochfeldern lesen Sie in unserem Beitrag "Kochfelder - autark. stark. sicher."). Bevor Sie sich jedoch für eine konkrete Dunstabzugshaube entscheiden, müssen Sie überlegen, welche Art des Abzugs für Ihre Küche in Frage kommt: Umluft oder Abluft?
Umluft Dunstabzugshaube
Bei einer Umluft Dunstabzugshaube wird die Luft mithilfe von Filtern gereinigt und erneut in den Raum abgegeben. Dabei nimmt ein Metallfilter die Kochdämpfe und ein Aktivkohlefilter die Gerüche auf.
Der Dunstabzug mit Umluft eignet sich besonders bei Küchen ohne Durchbruchsmöglichkeit nach Draußen, wie das bei vielen Mietshäusern und Mietwohnungen der Fall ist, sowie bei Passiv- und Niedrig-Energiehäusern, wo Luft weder eindringen noch entweichen kann.
- Schimmelbildung: Die Umlufthaube kann keine Feuchtigkeit aus dem Raum führen. Dadurch kann es zu Schimmelbildung kommen, wenn Sie zusätzlich kein Fenster beim Kochen öffnen.
- Benötigt viel Energie: Durch den Kochdunst wird außerdem der Aktivkohlefilter feucht und kann schwerer Geruchsmoleküle binden. Daher sollten Sie die Abzugshaube auch noch nach dem Kochen einige Minuten länger laufen lassen, um den Filter zu trocknen. Dies wirkt sich jedoch nachteilig auf den Energieverbrauch aus.
- Ist lauter als eine Ablufthaube: Ein weiterer Nachteil ist, dass Umluft Dunstabzugshauben deutlich lauter sind als Abluft Dunsthauben. Zudem besitzen sie weniger Leistung.
- Erfordert keine Umbaumaßnahmen: Für die Dunstabzugshaube mit Umluft braucht man keinen Wanddurchbruch. Sie reinigt die Luft mithilfe verschiedener Filter und gibt sie dann zurück in den Raum.
Abluft Dunstabzugshaube
Nachteile von Abluft Hauben:
- Durchbruch erforderlich: Eine Ablufthaube braucht einen Wanddurchbruch nach draußen, durch den sie die Luft hinaus befördern kann. Nicht immer ist diese bauliche Gegebenheit vorhanden.
Vorteile von Abluft Hauben:
- Bessere Leistung: Abluft Dunstabzugshauben reinigen die Luft effektiver von Gerüchen, Dämpfen und Feuchtigkeit. Es wird verschmutzte Luft hinaus befördert und nicht umgewandelt und in den Raum zurückgeführt.
- Geringere Lautstärke: Dadurch, dass die Luft direkt entweicht, muss die Dunstabzugshaube weniger Leistung erbringen. Durch externe Motoren kann die Lautstärke dann nochmals verringert werden.
Lautstärke & Leistung von Dunstabzügen
Haben Sie sich erst einmal für eine Abzugs-Variante entschieden, können Sie sich den Eigenschaften von Dunsthauben widmen. Dabei sollten Sie zwei Faktoren berücksichtigen: Die Lautstärke und die Luftleistung.
Wie laut ist ein Dunstabzug?
Die meisten Dunsthauben haben eine Lautstärke von 56 bis 60 dB. Das ist ungefähr so laut, wie eine normale Unterhaltung. Es gibt aber auch sehr leise Dunstabzugshauben unter 50 dB, was in etwa einem Flüstern entspricht. Oder etwas lautere Dunsthauben mit bis zu 70 dB, was vergleichbar mit Straßenlärm ist.
Die Lautstärke der Dunsthaube können Sie je nach Abzugsvariante beeinflussen. Grundsätzlich ist eine Umluft Dunstabzugshaube lauter als eine Abluft Dunstabzugshaube, da die Luft nicht abgeführt, sondern umgewandelt wird.
Es gibt auch besonders leise Dunstabzugshauben, z.B. das Miele KMDA Silence. Mehr zur Lautstärke lesen Sie in Extra leise Küchengeräte.
Luftleistung der Dunstabzugshaube
Die Luftleistung gibt an, wie viel Kubikmeter Luft pro Stunde (m³/h) abgeführt werden. Diese ist vor allem abhängig vom Raumvolumen. Sie brauchen also in einer kleinen Küche einen Dunstabzug mit geringerer Luftleistung als in einer großen Küche. Besitzen Sie hohe Decken, müssen Sie dies ebenfalls in die Berechnung der erforderlichen Luftleistung einbeziehen. Eine Dunsthaube in einer kleinen Küche von rund 20 Quadratmetern sollte auf höchster Stufe mindestens 120 m³/h Luft abführen. Eine doppelt so große Küche benötigt eine Luftleistung von mindestens 480 m³/h. Allerdings kann es im normalen Gebrauch zu Leistungsverlusten kommen. Zum Beispiel durch zu lange Abluftwege bei Abluft Dunsthauben oder Querströmungen durch Wände und Schränke.
Zubehör für die Dunstabzugshaube
Einige Beispiele für Zubehör für die Dunstabzugshaube.
Metallfilter
Metallfilter bei der Dunstabzugshaube werden auch Fettfilter genannt. Sie saugen einen Großteil des Fettes beim Kochen auf und auch einen Teil Feuchtigkeit. Der Metallfilter ist außen an der Haube verbaut und sollte nach drei bis vier Jahren ausgetauscht werden.
Zwischendurch empfiehlt sich jedoch eine Reinigung! Metallfilter sind in der Regel spülmaschinenfest und können daher leicht gereinigt werden. Als Intervall werden 14 Tage empfohlen.
Aktivkohlefilter
Regenerierbare Filter
Rohre
- Kunststoffrohr: Dieses Abfluftrohr hat eine glatte Wand. Es sorgt für eine optimale Luftströmung und ist Temperaturunempfindlich. Ein Vorteil ist, dass sich der Temperatureinfluss nicht ändert.
- Flachkanal: Auch der Flachkanal hat eine glatte Wand. Allerdings runde Ausgangsstutzen und einen runden Mauerkasten. Daher müssen sogenannte Übergangsstücke eingesetzt werden. Diese können zu Luftverwirbelungen führen. Einen Flachkanal können Sie auch in flacher Ausführung erwerben. Je flacher der Kanal ist, desto schlechter ist jedoch der Luftstrom.
- Aluflexrohr: Ein Aluflexrohr hat eine niedrige Wellenhöhe (3 bis 4 mm), ist flexibel und schwer entflammbar.
- Spiralschlauch: Ein Spiralschlauch ist hoch flexibel und kann leicht verlegt werden. Er besitzt große Wellen, die für starke Verwirbelungen und einen unregelmäßigen Luftstrom sorgen. Dadurch können Leistungsverluste und eine stärkere Geräuschbildung entstehen.
Externer Motor
Ein externer Motor ist ein externes Gebläse bei der Abluft Dunstabzugshaube. Er wird an der Außenwand oder dem Dach montiert und reduziert die Geräusche.
Fensterkontaktschalter & Kaminumlenkstück
Bei der Abluft Dunstabzugshaube besteht die Gefahr eines Unterdrucks. Warme Luft kann entweichen, weshalb unbedingt eine Frischluftzufuhr erforderlich ist. Dafür kann man einfach ein Fenster öffnen oder sogenannte Zuluftkanäle installieren.
Besonderheit stellt die gleichzeitige Verwendung von Dunstabzug und Kamin dar. Hier können giftige Verbrennungsgase durch einen Fensterkontaktschalter verhindert werden. Er sorgt dafür, dass sich die Dunstabzugshaube nur mit Frischluft anschalten lässt. Ist der Kaminschacht gleichzeitig auch der Abzug, benötigen Sie ein sogenanntes Kaminumlenkstück. Dadurch kann die Luft frei in den Kamin strömen.