Wieso sind BORA Kochfelder ein Must have? Das Mykitchens Portrait
Er ist das Ende der Dunstabzugshaube – Kochfelder mit Dunstabzug von Bora. In unserem Hersteller Portrait stellen wir Ihnen die Marke und ihr Induktionskochfelder mit Dunstabzug vor.
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Die Marke BORA – wie alles begann
Das Ende der Dunstabzugshaube einläuten – das war die Vision, die der BORA Gründer Willi Bruckbauer im Jahr 2006 hatte. Aus einer innovativen Vision wurde schnell Realität. Nachdem der gelernte Schreinermeister sein erstes Kochfeldabzugssystem entwickelte, gründete er ein Jahr später die BORA Lüftungstechnik GmbH mit einem Mitarbeiter. Ein weiteres Jahr später brachte die Firma ihren ersten Kochfeldabzug und die ersten Kochfelder auf den Markt. Die Serie BORA Professional war geboren. Seitdem wächst die Firma stetig.
Heutzutage beschäftigt sie über 200 Mitarbeiter und vertreibt ihre Produkte in 58 Länder. Das Sortiment bilden hauptsächlich Kochfelder mit integriertem Dunstabzug. In Design und Funktion können Sie unter den Produktlinien BORA Professional 2.0, Professional 3.0, BORA Basic, den beiden Neuheiten von 2019 der BORA Classic 2.0 und BORA Pure, der Neuheit 2020 BORA X Pure, dem kompakten Kochfeldabzug BORA S Pure (2021) und dem BORA M Pure (2024) wählen, die wir Ihnen weiter unten in diesem Artikel vorstellen. 2021 erweitert die deutsche Küchengeräte Marke ihr Sortiment um einen innovativen Dampfbackofen ("X BO") und eine praktische Wärmeschublade (die BORA Multischublade in zwei Größen). 2024 kommen noch mehr Geräte für die BORA Küche: Kühlschrank, Vakuumierer, Beleuchtung, ... Nun also ein rundum Küchengeräte Set.
BORA Kochfelder
BORA Professional, Basic, Classic oder Pure? Welches BORA zu Ihnen passt, können Sie ganz leicht beim Hersteller prüfen. Anhand verschiedener Kriterien, die Sie auswählen, wird Ihnen das optimale Produkt für Ihre Küche angezeigt. Oder Sie telefonieren mit einem unserer Experten für BORA Kochfelder. Sie erreichen uns unter der 0511 165 88 40. Denn als autorisierter BORA Händler können wir Ihnen das optimale Angebot für Ihr Wunschkochfeld machen.
BORA Professional 2.0
BORA Professional 2.0 ist ein elektrischer Kochfeldabzug mit integrierter Bedienführung und ein modulares Highend-System. Der breite Dunstabzug hat eine Verschlussklappe, die sich automatisch beim Einschalten öffnet und beim Abschalten schließt. Die Kochdünste werden dabei nicht nur durch Filter abgezogen, das Fett wird außerdem in einer Auffangschale unter den Filtern gesammelt.
Bedienen lässt sich die Kochstelle über intelligente Knebel aus hochwertigem Edelstahl in Kombination mit Touch-Bedienfeldern. Darüber lassen sich Funktionen, wie die präzise Temperaturkontrolle oder die Warmhaltefunktion, aktivieren.
Das BORA Kochfeld hat eine Übertiefe von 54 cm und gehört damit zu den größten Kochfeldern, die es derzeit am Markt gibt.
BORA Professional 3.0
Ende 2020 präsentiert BORA seine dritte Überarbeitung des Klassikers. BORA Professional 3.0 erweitert von nun an den beliebten Kochfeldabzug der deutschen Marke.
Besonders modern wirkt bei diesem BORA Kochfeld der dezent gehaltene Bedienknebel aus Edelstahl mit schwarzer Glasfront und sensitiver Touch Oberfläche. Eine weiße, gestochen scharfe LED-Anzeige tut ihr übriges. Außerdem ist der Edelstahlring abnehmbar, was die Touchfläche noch einmal vergrößert.
Ansonsten gleicht das Professional 3.0 Induktionskochfeld dem Professional 2.0. Der breite Dunstabzug mit Verschlussklappe befindet sich weiterhin mittig am Kochfeld und öffnet sich automatisch beim Einschalten bzw. schließt automatisch beim Abschalten. Durch die übertiefen Kochflächen mit einer Größe von 54 cm ist das BORA Professional weiterhin ein großes Induktionskochfeld mit Dunstabzug.
BORA Basic
Mit BORA Basic erhalten Sie ein Kochfeld mit Kochfeldabzug als kompaktes System. Es ist in drei Varianten erhältlich:
Hyper-Glaskeramikkochfeld
Induktionskochfeld
Flächeninduktionskochfeld
Bei der Variante Hyper-Glaskeramik hat der Strahlheizkörper eine verstärkte Power von 3000 Watt. Damit verkürzt sich zum Beispiel die Ankochzeit um 30 %. Mit seiner kompakten Größe passt das BORA Basic Kochfeld in fast jede Küche, ist also wortwörtlich ein absolutes Basic. Außerdem lassen sich die zwei Kochzonen über eine Brückenfunktion zusammenschalten, sodass Sie noch mehr Möglichkeiten zum Kochen haben.
Das BORA Basic hat einen mittig platzierten Kochfeldabzug mit zwei Ventilatoren im Inneren. Bedient wird es über ein zentrales Touch Display.
BORA Classic
Die BORA Classic Reihe wurde 2019 in überarbeiteter Form auf den Markt gebracht. Die Version 2.0 hat ein optimiertes Bedien- und Steuerungskonzept. So lassen sich alle wichtigen Funktionen mit nur einem Tastendruck via Touch bedienen. BORA nennt diese Funktion sControl+. Ein vertikaler Slider mit geschliffener Mulde sorgt als haptisches Element für eine intuitive und präzise Steuerung.
Das Kochfeld der BORA Classic 2.0 hat eine breite, gut zugängliche Einströmöffnung, eine Flächeninduktion und ist als modulares System (kombinierbar mit Glaskeramik-Wok und Tepan Edelstahlgrill s. unten) erhältlich. Besonderheiten sind unter anderem die automatische Abzugsleistung, die sich nach dem Kochverhalten richtet, eine intelligente Beleuchtung sowie eine präzise Kontrolle der Temperatur.
BORA Pure
Die Induktionskochfelder BORA Pure haben ein minimalistisches Design und eine flächenbündige runde Einströmdüse mit acht ringförmigen Speichen, die in bunten Farben wählbar ist. Die Düse ist ein zentraler Punkt im Kochfeld. Denn sie zieht nicht nur die Kochdünste ein, sie beinhaltet auch die Filter. Unter anderem den Aktivkohlefilter, der die Gerüche neutralisiert. Zum Reinigen und Wechseln lassen sich die Filter von oben entnehmen und im Geschirrspüler reinigen. Die integrierte Umluft-Filter-Einheit ermöglicht außerdem zusammen mit der geringen Gerätehöhe von unter 200 mm maximalen Stauraum unter dem Kochfeld. Eine Besonderheit, die BORA Kochfeldabzüge von den Kochfeldabzügen anderer Hersteller unterscheidet.
Der Abzug ist dank der neuen Kochfeldtechnologie B4-Generator, einer optimierten Luftführung und eines geräuscharmen Lüfters besonders leise. Außerdem wird er automatisch geregelt. Denn die Absaugeleistung passt sich automatisch Ihrem Kochverhalten an.
Der Kochfeldabzug der BORA Pure lässt sich zentral via rotem vertikalen Slider (sControl) per Touch bedienen und wird im Standby Modus unsichtbar. Dadurch bekommt das Kochfeld einen edlen Black Vision Effekt.
Wie alle anderen Produkte der Marke ist auch die BORA Pure als Abluft oder Umluft erhältlich und bietet Platz für vier Töpfe mit bis zu 24 cm Größe.
BORA X Pure
2020 wurde das BORA Pure noch einmal verbessert. Das X Pure kommt auf den Markt. Wie sein Vorgänger besitzt das BORA X Pure Kochfeld eine runde Einströmdüse. Jedoch nicht mit ringförmigen Speichen, sondern mit einzelnen Elementen. Durch Verstellen wirken diese kleinen Elemente im Abzug optisch immer anders.
Außerdem besitzt das X Pure eine modernere Bedienoberfläche mit weiß-blauer Anzeige. Hier werden wichtige Aspekte hell beleuchtet. Unwichtiges wird dunkler dargestellt und rückt in den Hintergrund. So erscheint der Bedienslider im Stand-by-Modus nahezu komplett unsichtbar.
Neu ist auch die Flächeninduktion aus zwei 230 x 230 mm großen Kochzonen. Sie lassen sich bequem zu einer großen Fläche zusammenschalten - und zwar via der integrierten Brückenfunktion.
BORA S Pure
Seit 2021 Teil der BORA Kochfelder Familie: Das BORA S Pure. Es ist ein kleines 60 cm breites Kochfeld mit integriertem Dunstabzug und passt dank seiner kompakten Maße auch in kleine Küchen.
Vier asymmetrisch angeordnete Induktionsflächen ermöglichen jedoch weiterhin flexibles Kochen mit allen gängigen Kochgrößen. Wie beim BORA Pure ist die Einströmdüse rund gestaltet und in verschiedenen Farben erhältlich.
BORA M Pure
Neuestes Mitglied der BORA Kochfelder ist das BORA M Pure Kochfeld (erhältlich ab 2024). Es vereint zwei Induktionsarten in einem Kochfeld: Links eine Zoneninduktion und rechts eine Flächeninduktion. Dazwischen befindet sich der typische runde und bunte BORA Pure Dunstabzug mit einem vertikalen Touch Slider in weißer Anzeige.
Zubehör für die Kochfelder
Nicht nur die Kochfelder mit Dunstabzug, sondern auch passendes Zubehör für die Kochfelder gibt es von BORA.
Tepan Edelstahlgrill
Der BORA Edelstahlgrill besteht aus reinem gebürsteten Edelstahl. Die durchgängige Platte hat eine Übertiefe von 54 cm und bietet Platz für bis zu acht Steaks. Sie besteht aus zwei Kochzonen als Vollflächen Grill, die sich unabhängig voneinander regulieren lassen. Der Vorteil der Grillplatte ist, dass sie die Temperatur gleichmäßig verteilt und die Hitze ideal verteilt und speichert. Laut Hersteller können Sie damit in weniger als fünf Minuten auf 250° aufheizen. Dadurch eignet sich die Tepan Edelstahlplatte von BORA perfekt zum Grillen von Fleisch und Gemüse.
Glaskeramik-Wok
Das BORA Wok-Kochfeld aus Induktions-Glaskeramik eignet sich ideal zum Zubereiten asiatischer Gerichte. Es hat eine konkave dreidimensionale Mulde, die für eine gleichmäßige Beheizung sorgt. Mithilfe der fein justierbaren Leistung bis zur Powerstufe mit 3000 Watt können Sie die Temperatur ideal einstellen. Aufgrund der starken Temperaturen sollten Sie allerdings nur einen Wok verwenden, der bei hohen Temperaturen seine magnetischen Eigenschaften verliert. Fragen Sie uns, wenn Sie weitere Fragen dazu haben.
Grillpfanne
Zum BORA Kochfelder Zubehör gehört auch eine Grillpfanne aus Aluminiumguss mit seitlichen Griffen, innen flach und ohne Grillgitter. Sie besitzt eine hochwertige Antihaftbeschichtung, mit der man gesunde und fettarme Rezepte zubereiten kann.
Zudem ist die BORA Grillpfanne nicht nur für das Flächeninduktionskochfeld geeignet, sondern auch für den Einsatz im Backofen. Mit 469 mm x 270 mm x 60 mm (Breite x Höhe x Tiefe) passt sie perfekt in den BORA Backofen. Die Grillpfanne kann bis zu 250° C erhitzt werden.
BORA Dunstabzug mit Abluft oder Umluft?
BORA Kochfelder mit Dunstabzug können Sie als Abluft oder Umluft erwerben. Bei Kochfeldabzügen mit Abluft wird der Kochdunst energiesparend nach Draußen geleitet. Und zwar über Lüfter, das Kanalsystem BORA Ecotube und den Mauerkasten BORA 3box. Dadurch entweicht weniger warme Raumluft, wodurch letztendlich Energie gespart wird. Bei der Umluft Technik werden Kochgerüche durch Umluftfilter beseitigt. Wie genau die Umluft und Abluft Technik bei Dunsthaube funktioniert, haben wir Ihnen in unserem Beitrag „Die Dunsthaube. Leise. Modern. Kraftvoll.“ erklärt.
Mehr Küchengeräte von BORA
Mitte der 2000er hat alles mit einem Kochfeldabzug gestartet. Mittlerweile gibt es viele weitere innovative Küchengeräte von BORA. Ein schneller Überblick.
BORA X BO Backofen
Mit dem Dampfbackofen BORA X BO erscheint ein schicker und innovativer Backofen mit Dampfunterstützung.
Zu den Highlights gehört definitiv der integrierte Dunstabzug, der den Dampf bereits vor Öffnen der Tür nach hinten abzieht und das große 19-Zoll-Touch Display. Aber auch das integrierte Speisenthermometer und die automatische Türöffnung. Noch dazu ist der BORA Backofen ein smarter Backofen, der WLAN- und Bluetooth-fähig ist.
BORA Multischublade
Passend zum Backofen: Die BORA Multischublade. Eine Wärmeschublade in zwei unterschiedlichen Größen.
BORA Kühl- und Gefriersysteme
Ab 2024 gibt es auch einen BORA Kühlschrank und viele weitere Kühl- und Gefriersysteme.